نيمي از زنان و دختران ايراني از كمبود آهن رنج مي برند

مدير دفتر بهبود تغذيه جامعه وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشكي در گفتگو با خبرنگار اجتماعي خبرگزاري مهر با بيان اين مطلب افزود:" 16 درصد از اين زنان از فقر شديد آهن رنج مي برند كه عمده پيامدهاي اين عارضه مشكلات واختلالات دوران بارداري ، ظهور نارساييهاي مختلف در جنين و خونريزي هاي شديد بعد از زايمان است."

دكتر ربابه شيخ الاسلام افزود:" مهمترين علايم فقر آهن كه معمولاً نيز در زنان و دختران به وفور ديده مي شود، احساس خستگي ، بي حالي و عدم تمركز در يادگيري است، شايد به همين دليل بسياري از دانش آموزان دختر ايراني در سطح دبيرستانها تمايلي به تحرك نداشته و از فعاليت در زنگهاي ورزش ابا دارند."

وي نبود شيوه هاي تغذيه اي مناسب را اصلي ترين علت بروز اين بيماري دانست و گفت:" متاسفانه در جامعه ما مواد غذايي حاوي آهن قيمت هاي بالايي داشته و بسياري از خانواده ها قادر به مصرف آنها نيستند و معمولا اين ماده را از منابع گياهي دريافت مي كنند كه آهن دريافت شده از اين طريق به خوبي جذب بدن نمي شود، بويژه اينكه در ايران به دليل يكسري عادتهاي غلط نظير استفاده از چاي بعد از صرف غذا اختلال در جذب آهن تشديد مي شود."

دكتر شيخ الاسللام افزود:" به منظور جذب آهن دريافت شده از طريق منابع گياهي به افرادي كه امكان استفاده از مواد لبني و گوشت را ندارند، توصيه مي شود به همراه تناول غذا و يا بعد از آن از ويتامين C كه در فلفل، مركبات، سبزيجات، حبوبات و انواع سالادهاي مرسوم ايراني يافت مي شود، استفاده كنند."

وي ادامه داد:"علاوه بر مشكلات سلامتي ناشي از اين عارضه ،  ساليانه در حدود 560 ميليون دلار ضرر و زيان ناشي از كمبود آهن و كم خوني فقر آهن در جامعه بر آورد شده است ."